古罗马人一般不把老鼠和大老鼠区分开来，西安灭鼠公司而是把前者称为“大老鼠”，把后者称为“小老鼠”

在马恩岛上，有一个关于“老鼠”这个词的禁忌

十二生肖挂件上有5只老鼠攀爬如意，蝙蝠在挂件顶部

亚洲文化

主要文章:鼠(生肖)

鼠(有时被称为老鼠)是十二生肖中的第 一种动物。今年出生的人被认为具有与老鼠有关的品质，包括创造力、智慧、诚实、慷慨、野心、急性子和浪费。据说鼠年出生的人与“猴子”和“龙”相处得很好，与“马”相处得不好。

当地的老鼠被允许在Karni Mata寺庙自由奔跑。

在印度的传统中，老鼠被视为甘尼沙的交通工具，而且老鼠的雕像总是在甘尼沙的神庙里被发现。在印度西北部城市Deshnoke, Karni Mata寺庙的老鼠被认为是转世为Sadhus(印度教圣人)。参加仪式的牧师给老鼠喂食牛奶和谷物，朝圣者也会吃其中的一部分。

欧洲文化

欧洲人对老鼠的联想通常是负面的。西安灭鼠公司例如，“Rats!”在英语中被用来代替各种粗俗的插入语。这些关联本身并不是来自于老鼠的任何生物学或行为特征，而是可能来自于老鼠(和跳蚤)与14世纪被称为黑死病的中世纪瘟疫之间的关联。老鼠被认为是邪恶、不洁、寄生的动物，它们会偷食物并传播疾病。然而，在欧洲文化中，有些人把老鼠当作宠物，相反地，他们发现老鼠温顺、干净、聪 明、顽皮。

大鼠常用于科学实验;动物权利活动人士声称，在这种情况下对老鼠的治疗是残忍的。“实验室老鼠”一词通常以一种谦逊的方式使用，来描述一个人，他的工作职责要求他把大部分工作时间花在研究基础上(如科学领域的研究生)。

术语

老鼠经常被指责破坏食物供应和其他物品，或传播疾病。他们的名声已经变成了一种普遍的说法:在英语中，“rat”经常是一种侮辱，或者通常用来表示一个不道德的人;它也被用作“nark”一词，指的是作为警方线人工作的个人，或将国家的证据交给警方的个人。作家兼导演普雷斯顿·斯特奇斯(Preston Sturges)为一名士兵创造了一个幽默的别名“拉茨基沃斯基”(Ratskywatsky)，他在1944年的电影《摩根小溪的奇迹》(the Miracle of Morgan’s Creek)中引诱、怀孕并抛弃了女主人公。这是一个犯罪俚语中的术语(名词和动词)，指告密者——“to rat on someone”是通过向当局告发他们所犯的罪行或不法行为来背叛他们。形容一个人“像老鼠”通常意味着他或她没有吸引力和多疑

在工会中，“老鼠”一词也指没有工会的雇主或破坏工会合同的人，这就是工会使用充气老鼠的原因